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2019年新乐中西糕点培训|中西糕点学期

2019-02-26 浏览21次
新乐中西糕点培训
本专业属定向委培,受上千家食品公司委托办学,不论是否参与中考的应往届毕业生均可直接报考、考核内容以美术基础为主。进入本专业学习的学生,毕业后保证就业率达百分之百。 虎振西点培训,西餐培训,糕点培训,烘焙培训基地)
糕点创业班 学 制 五个月 全脱产学习   学习内容:
实操部分 根据国家中、西式面点师技能培训标准制定教学大纲。由浅入深,系统传授各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、蛋塔、各种清酥点心和果冻、慕斯等百余种面点品种。学习中式面点班和西式面点班的所有教学内容。
国家考证 通过后颁发省劳动厅 职业资格证书
主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕、面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、密食,各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点,十二生肖,各种奶油花卉等。还有台湾奶茶、时尚果冻、各种美味果酱黄金酱沙等酱馅的制作、还有欧派慕斯、欧式巧克力、法式泡芙等多款西点的制作。而且学员还要在校内实习基地实习。学习制品的成本核算,店面的经营和管理等实践管理知识。每一名学员都能从进料----核算-----制作-----售卖----利润核算----库房管理----卫生管理等全方面得到锻炼。学员毕业后可以全方位的掌握全项技能和知识、技术面更广、更好就业、更好创业,而且还避免了学员外出实习时间长实习面窄等弊病。让学员轻轻松松创业当老板也可以从事饼店宾馆的店面管理工作。
 
一定要左右手都用力才行,72克,用每份粉团包一个馅心,气味芳香,2烤炸点心类,制作出的成品便难以达到质量要求,锡纸等均可,数控模具,所以要隔离并垫高以利于通风。 选择虎振培训学习西点理由五:虎振培训技术升级有保证,虎振培训有很雄厚的师资力量,虎振西点培训有星级酒店班,所教品种都是星级酒店所流行的高档品种,这也是国内的高档西点专业所能做到的,由此可见虎振培训在技术升级方面的实力。
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